La radice di barbabietola rossa è anche conosciuta come rossa di barbabietola. La barbabietola rossa è un pigmento naturale ottenuto da barbabietole rosse commestibili mediante estrazione, separazione, concentrazione ed essiccazione. I componenti principali sono gli antociani di barbabietola e i gialli di barbabietola.
Descrizione del prodotto
Nome prodotto: polvere di radice di barbabietola rossa naturale
Fonte botanica: Beta vulgaris L.
Valore colore: E5-260
Aspetto: polvere fine rosso porpora scuro
Solubilità: 100% solubile in acqua
Applicazione: bevande, bevande, caramelle, gelati, rivestimento di pillole, cosmetici
La radice di barbabietola rossa è anche conosciuta come rossa di barbabietola. La barbabietola rossa è un pigmento naturale ottenuto da barbabietole rosse commestibili mediante estrazione, separazione, concentrazione ed essiccazione. I componenti principali sono antociani di barbabietola e gialli di barbabietola., Il rosso di barbabietola è un liquido, in blocco, in polvere o in pasta dal rosso-viola al viola scuro, con un odore particolare, facilmente solubile in acqua, latte, soluzione acquosa di etanolo al 50% o glicole propilenico, e insolubile in etanolo assoluto, glicole propilenico e acido acetico. È insolubile in solventi organici come etere, acetone, cloroformio, benzene, glicerina e grasso. La soluzione acquosa si presenta di colore da rosso a rosso porpora, brillante.
Certificato di analisi
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Analisi |
Specifica |
Risultato |
Metodo di prova |
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Descrizione fisica |
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Aspetto |
Polvere fine rossa |
Conforme |
Visivo |
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Odore |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettico |
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Assaggiato |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettico |
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Dimensione delle particelle |
100% fino a 80 mesh |
Conforme |
80 Mesh |
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Estrarre il solvente |
acqua |
Conforme |
/ |
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Densità apparente |
40 ~ 65 g / 100 ml |
45,3 g / 100 ml |
/ |
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Test chimici |
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E (1% 1 cm) 535 nm |
2.5 ~ 3.0 |
2.7 |
UV |
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Perdita all'essiccamento |
5,0% max |
2,46% |
5 g / 105 ℃ / 2 ore |
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Ceneri solfatate |
5,0% max |
1,6% |
2 g / 525 ℃ / 3 ore |
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Metalli pesanti |
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Pb |
2 ppm max |
Conforme |
AAS |
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Come |
2 ppm max |
Conforme |
AAS |
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CD |
1 ppm max |
Conforme |
AAS |
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Hg |
1 ppm max |
Conforme |
AAS |
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Controllo microbiologico |
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Conteggio totale delle piastre |
1000 cfu / g max |
Conforme |
AOAC |
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Lievito e muffa |
100 cfu / g max |
Conforme |
AOAC |
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E. Coli |
Negativo |
Negativo / 10 g |
AOAC |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo / 25 g |
AOAC |
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Conclusione |
Conforme agli standard. |
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Stato generale |
Non OGM, non irradiazione. |
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Applicazione di polvere di barbabietola rossa
Le barbabietole rosse contengono un pigmento chiamato betanina che conferisce loro la loro tonalità magenta e può servire come colorante alimentare biologico naturale. La polvere di barbabietola rossa viene utilizzata per colorare punture, biscotti, torte, caramelle e persino cioccolato bianco. È un ingrediente colorante nella carne di manzo e nella preparazione di pasta e salse. Ha un sapore dolce di barbabietola molto delicato.
Benefici della barbabietola in polvere
1. Rafforza la salute del tuo cuore
2. Aumenta la resistenza dell'esercizio
3. Potenza attraverso allenamenti ad alta intensità
4. Riduce il tempo di recupero
5. Migliora la salute del cervello
Qualifica dell'azienda
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Brevetto per invenzione |
BRC |
IFS |
ISO |
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HALAL |
KOSHER |
Diritto di importazione ed esportazione |
Licenza d'affari |
Vantaggio dell'azienda
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Squadra professionale |
Garanzia di qualità |
Logistica forte |
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